Category: Food
Created by: mbourgaize
Number of Blossarys: 6
English (EN) 
Pale yellow, elongated vegetable, with bitter leaves. It belongs to the Asteraceae (daisy) family, and the chicory class. Introduced in Europe in the XIII century, it was used by the Egyptians and Romans due to its medicinal properties. It is cultivated in cool climates. In tropical climates it is produced in greenhouses.
Verdura de cor amarelo claro, de forma alongada e folhas amargas, da família Asteraceae, do gênero da chicória. Introduzida na Europa no século XIII, foi consumida pelos egípcios, gregos e romanos por suas propriedades medicinais. Cultivada em climas frios, nos países tropicais é produzida em estufas.
Elongated vegetable which originates from India. It belongs to the nightshade family and it is related to green peppers. It was cultivated 4,000 years ago as an ornamental. There are diverse varieties, the most common are deep purple or dark red. Easy to cultivate in tropical climate, it dislikes cool, rainy weather.
Verdura de formato alongado originária da Índia. Pertence à família das Solanaceaes, sendo parente do pimentão. Seu cultivo teve início há 4.000 anos, como planta ornamental. Há diversas variedades, as mais comuns tem cor roxa ou vermelho escuro. De fácil cultivo em climas tropicais, é sensível ao clima frio e chuvoso.
Vegetable which belongs to the cruciferous family, related to kale. It originates from wild varieties from the Mediterranean Region. It is characterized by the formation of a head through its dense upper leaves. There are two common varieties, green and purple. Its propagation is by seeds.
Verdura da família das crucíferas, parente da couve, originou-se a partir de variedades silvestres da região do Mediterrâneo. Caracteriza-se pela formação de uma "cabeça" por meio do encaixe das folhas superiores do caule. Há duas variedades comuns, verde e roxo. Propaga-se por meio de sementes.
Vegetable from the cruciferous family which looks like tiny cabbages. It needs a cool climate to grow. Its propagation is by seeds. Its buds grow alongside the plant stems. It needs a cool climate to grow. It needs a cool climate to grow. Its propagation is by seeds.
Verdura da família das crucíferas que se assemelha a repolhos pequenos, portanto, às vezes denominada repolhinho. Cresce ao longo do talo da planta, que na época da colheita fica coberto de repolhinhos. É uma planta de clima frio, cuja propagação se dá por meio de sementes.
Vegetable from the Northern Mediterranean whose leaves and flower heads are edible. It is one of the cultivated varieties of cruciferous plants, such as cabbage, Brussels sprouts, and kale. Its propagation is by seeds. It requires cool temperatures to grow.
Verdura originária do norte do Mediterrâneo, cujas folhas e pedúnculos florais são comestíveis, sendo uma das variedades cultivadas das plantas crucíferas, tais como a couve, couve-flor, couve de bruxelas e o repolho. Propaga-se por sementes e necessita uma estação fria para crescer.
Cynara cardunculus. Perennial plant that reaches up to a meter tall and springs once a year. Its leaves are light green, covered with a white fuzz, producing a purple flower. It is Mediterranean region native, with the same family as the common thistle, which has been enhanced for human consumption for many years of cultivation.
Cynara cardunculus. Planta perene que alcança até um metro de altura e brota uma vez por ano. Suas folhas são verde-claro, cobertas por uma penugem branca, produzindo uma flor de cor roxa. É originária da região mediterrânea, sendo da mesma família do cardo comum, que foi aprimorado para consumo humano durante muitos anos de cultivo.
By: mbourgaize