Contributors in Science
Science >
קורמורן סוקוטרה
Animals; Birds
קורמורן סוקוטרה, Phalacrocorax nigrogularis, הוא קורמורן הוא אנדמי ל הפרסי לחופי דרום-מזרח חצי האי ערב.
סלמי
Culinary arts; Cooking
שם שהוחל על משפחה של נקניקיות דומה cervelats. שני סגנונות הם ילעס אבל בטוח לאכול ללא חימום כי כבר היה נשמר על-ידי ריפוי. סאלאמיס, עם זאת, נוטים להיות יותר נועזת שבהן מתנהלים ...
mortadella
Culinary arts; Cooking
זו מעושן נקניק ב בולוניה, איטליה, והיא המקור שממנו באו שם סלנג "baloney". זה נעשה עם בשר חזיר, קוביות של סעודה ושומן חזיר. גירסה ה איטלקי, אשר אינם מיובאים מכיוון שהיא דורשת בישול ...
מדוזה
Culinary arts; Cooking
חיים ימיים הגעה עם האנטומיה רך, ג'לטיני, umbrellalike, ארוך, דק זרועות. מדוזה פופולרי במאכלים סיניים. שוקי אסיה למכור אותו בטופס מיובשים, מומלחים, בו ניתן לבנות על ידי השריית בן ...
spongecake
Culinary arts; Cooking
אור זה, עוגה אוורירית מקבל מרקם האתרי שלו חלבוני ביצה המובס, אשר מקופלים לתוך תערובת מטרפה של המובס חלמונים וסוכר. הם מקבלים את כוחם התפחה לחלוטין מן הביצים. עוגות ספוג מתאפיינות ...
החופמי
Culinary arts; Cooking
ציפור משחק קטן אשר בארצות הברית לא ניצוד כחוק. Plovers הם עכשיו חווה-הרים, עם זאת, גם מיובאים מאירופה. הם זמינים באופן מוגבל בשוקי התוצרת מיוחדים. הזהב החופמי נחשב מעולה, בעל בשר ...