Cream products

Cream products

Industry: Dairy products

Add a new term

Contributors in Cream products

Become a Contributors

Cream products

סמטנה

Dairy products; Cream products

שאילת הסלאבי באנגלית עבור מוצר חלב המיוצר על-ידי ההחמצה שמנת מתוקה. סמטנה היא על-פי ומזרח אירופה, לפעמים נתפס במיוחד ממוצא רוסי. הוא מוצר קרם מוחמץ כמו המשחה fraîche (28%), אך נמכרים כיום בעיקר עם ...

קרם מלאכותיים

Dairy products; Cream products

חיקוי של קרם זני שומנים מוצרי חלב. קרם מלאכותי עשוי בדרך כלל צמחי שמן, לא butterfat, ומכיל חומצה בוטירית אין. קרם מלאכותי לעתים קרובות מכיל סוכר ימתיקו אותו, אך ממתיקים אינטנסיבי משמשים ...

שמנת עשירה

Dairy products; Cream products

שמנת סמיכה שנעשו על ידי החלב של פרה unpasteurised חימום עקיף באמצעות אדים או באמבט מים ולהשאיר אותו ואז בסירים רדוד להתקרר לאט. במהלך תקופה זו, התוכן קרם עולה אל פני השטח ויוצרת 'קרישי' או 'שאריות', ...

קרם

Dairy products; Cream products

מוצר חלב המורכבת בשכבה גבוהה יותר חלב שומן רפרפתי מהחלק העליון של חלב לפני המגון. בחלב האו ם homogenized, לאורך זמן, השמן המצית נמצאת למעלה. בייצור תעשייתי של שמנת התהליך מואץ באמצעות צנטריפוגות ...