Home > Industry/Domain > Dairy products > Milk
Milk
A white liquid containing proteins, fats, lactose, various vitamins and minerals that is produced by the mammary glands of all mature female mammals after they have given birth to their young. It is the primary source of nutrition for young mammals before they are able to digest other types of food.
Industry: Dairy products
Add a new termContributors in Milk
Milk
קפה חלב
Dairy products; Milk
משקה טעים שנעשו על ידי ערבוב חלב עם סוכר וקפה. חלב קפה באיכות גבוהה יותר זני קפה להתרכז (בניגוד ל פשוט מקפה כוח ...
פסטור
Dairy products; Milk
התהליך של חימום חלב או שמנת (ומשקאות אחרים) לטמפרטורה מסוימת למשך זמן שצוין להשמיד כל מיקרואורגניזמים מזיקים פוטנציאליים ולהגדיל את שמירת ...
פיסטור u.h.t.
Dairy products; Milk
עיקור חלב כי יש כבר מרותכת בחום בטמפרטורה גבוהה במיוחד (138 עד 158 ° C), כלומר לטמפרטורה גבוהה יותר מאשר פסטור ...
חלב כחוש
Dairy products; Milk
חלב שממנו כל השמן הוסר. חלב כחוש יש תכולת שומן המרבי של 0.1 אחוז. חלב כחוש יש מעט קלוריות והיא שמנה אבל תזונתית כמעט ...
חובצה
Dairy products; Milk
באופן מסורתי זני הנוזל דק שנשאר לאחר הכנת חמאה אבל היא עכשיו לעתים קרובות יותר מסיבים חלב כחוש, מעורבבים עם חלב מוצקים, תרבותי עם חומצה לקטית. הוא מכיל רק 0.1 אחוז שומן. שמנת, חמוצה בטעם, זה נפוץ ...
חלב סויה
Dairy products; Milk
חלב נגזרים שאינם בעלי חיים המשמש בדרך כלל טבעונים ואלו עם אלרגיות חלב. יש עקביות עבה יותר מאשר החלב של פרות, טעם אגוזי במובהק. זה עשוי מפולי סויה הקרקע והיא נהגה להכין יוגורט, גבינה, שמנת. להשתמש ...