מכונת אספרסו הוא מכשיר האלכוהול קפה על-ידי אילוץ בלחץ מים ליד נקודת רתיחה באמצעות "דיסקוס" של קפה טחון, מסנן על מנת לייצר קפה עבה, מרוכז בשם אספרסו זה הוא הבסיס עבור רבים משקאות קפה איטלקי מסורתי. עיצובים מכונת מרובים נוצרו כדי לייצר אספרסו. מספר מכונות לשתף כמה רכיבים נפוצים.

משתנה מידת הדיוק של לטחון, מידת הלחץ נהגו לסתום את הקפה הטחון, או הלחץ עצמו יכול לשמש לגוון את הטעם האספרסו. כמה שוטים של אספרסו למשוך מגישי הקפה ישירות לכוס פינג'אן מחומם מראש כוס או זריקה, כדי לשמור על טמפרטורה גבוהה יותר של האספרסו.

מכונת אספרסו יכול להיות גם שרביט קיטור אשר משמש כדי אדים וקצף נוזלים, כדי לכלול חלב, עבור משקאות כמו קפוצ'ינו, לאטה.