8 Terms
Contributors in Butter
Butter
עוגות על בסיס חמאה
Dairy products; Butter
עוגות אלה מיוצרים על ידי הראשון שיורידו חמאה עם סוכר לשלב אוויר. להוסיף ביצים שלמות או חלמונים ונסערת קמח הוא ב לסירוגין עם הנוזל (לעיתים קרובות חלב) בסוף. כאשר עשה עם ביצים שלמות, אבקת אפייה משמש ...
מר.מריר
Dairy products; Butter
הטעם האופייני של חמאה לייחס הפעולה של מיקרואורגניזמים מסוימים או לאנזימים הקרם לפני מתהפכת, או מסוימים סוגי הזנות וההנקה ...
כולסטרול
Dairy products; Butter
סטרול עם מבנה רב מחויג (סטרואידים). כמות הכולסטרול לגרם של חמאה הוא 2 מ ג.
מרגרינה
Dairy products; Butter
תחליף חמאה זני במקור של שומנים בעלי חיים אחרים, אבל כיום אך ורק שמנים צמחיים, היא, כמו המגון פיסטור, חידוש ...
מלח
Dairy products; Butter
Most butter is available in a lightly salted form. The salt is a preservative and also adds to the flavor. Although some butter made from sweet cream is not salted, lightly salted butter is sometimes ...
חמאה
Dairy products; Butter
שמן מוצק עשוי חיבוץ השומן מן חלב או שמנת עד. . זה אמולסיה מים בתוך שמן, המורכב מ- 80% milkfat, אבל גם המכיל מים בצורה של טיפות קטנות, אולי קצת חלב מוצקים לא-שומן, עם או בלי המלח (חמאה); המרקם הוא ...
סאנה
Dairy products; Butter
מותג מרגרינה טורקית שפורסם לראשונה על-ידי סניף טורקיה של יוניליוור בשנת 1953. הוא גירסה (וריאנט) שאינה הטורקי של מדינה Crock. היא מרגרינה הראשון בו היה עטוף מנה בטורקיה. כפי שקרה אין אחרים היריב ...
