Home > Industry/Domain > Restaurants > Culinary

Culinary

Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.

Contributors in Culinary

Culinary

רוטב בשר

Restaurants; Culinary

רוטב עשוי מיצי הבשר, לעיתים קרובות מעובה עם קמח.

מעבד מזון

Restaurants; Culinary

האומנות של שינוי, עיבוד, סידור או לקשט מזון כדי לשפר האסתטי שלו.

לטגן בשר לאט

Restaurants; Culinary

שיטות בישול שבו אוכל (בדרך כלל בשר, לפעמים ירקות) משחימה בשומן ואז להציב מכולה מכוסה היטב, מבשלים במשך זמן רב. טכניקה זו מסייעת בשרים להיות מאוד עדין ולפתח טעמים עשיר ...

קרוטון

Restaurants; Culinary

קוביות לחם, מתובל, בקלילות אפוי או מטוגן, פופולרי בסלטים.

בנטו

Restaurants; Culinary

ארוחה יפנית ארוזה בקופסא מצופת בלכה והמחולקת לתאים

רשת מסעדות

Restaurants; Culinary

מתייחס לקבוצה של מסעדות שיש באותו סגנון פריסה, תפריט ושירות. אל תבלבל בין רשת מסעדות עם זכיינים. כל זיכיונות הם שרשראות, אך לא כל שרשראות ...

צלייה

Restaurants; Culinary

מנהלת צוות טבחים אשר צולה, broils ומנות צ'יפס עמוק.

Featured blossaries

Semantics

Category: Languages   1 1 Terms

Vision

Category: Science   1 7 Terms