ידוע גם הבחורה מטריה, מורטון מלח הבחורה המחשה מצוירת ביד זה משמש סימן. ההיכר של מלח מורטון במקור שנוצרו ב- 1914, הבחורה מלח מורטון, עם אותה שמלה צהובה, מטריה, הפך לאחד הסמלים עשר אמריקאי הידועים ביותר. האיור כולל נערה צעירה הליכה בגשם עם מטריה שנפתחו, פיזור מלח שולחן מאחוריה גלילי כחול. הסמל הולכת יד ביד עם המוטו של מורטון משנת 1911: "מתי שיורד גשם זה נשפך".

מלח מורטון שנוצרו האיור להראות כי מלח שלה היה חופשי זורם אפילו בגשם. בשנת 1911, החלה החברה להוסיף מגנזיום קרבונט כסוכן קליטת שלה מלח שולחן כדי להבטיח כי זה נשפך בחופשיות; סידן סיליקט משמש כעת במקום לאותה מטרה. מורטון מלח הבחורה עברה שינויים שבעה, כולל העדכון האחרון בשנת 2014 ליום ההולדת המאה שלו.

בשנת 2014, החברה חגג 100 שנים של הנערה המלח מורטון עם הצדדים 100 100 ערים. מורטון מלח ילדה סנטניאל מלגות נוצר לטובת אמנות וסטודנטים קולינרי ארטס המכון לאמנות של שיקגו, את קנדל מכללת בית הספר של שפים. גם ב-2014, הבחורה מלח מורטון הפך הסמל הבחורה הראשונה כדי להיות ולבוגרי פרסום השבוע על שדרת מדיסון אבניו בניו יורק.