Home > Terms > Hebrew (IW) > קמח לבן

קמח לבן

זהו קמח שהוצאו ממנו גם הסובין וגם נבט החיטה ולאחר מכן הולבן בתהליך כימי באמצעות חומצת מלח או בנזואיל פרוקסיד. בדרך כלל אין מספיק חלבונים הדרושים לייצור כמות מספיקה של גלוטן, כדי לגרום לכך שעיסת הבצק תימתח כיאות במכונת הלחם, דבר שגורם ליצירתם של ככרות לחם בגדלים בלתי רצויים.

0
  • Part of Speech: noun
  • Synonym(s):
  • Blossary:
  • Industry/Domain: Baked goods
  • Category: Bread
  • Company:
  • Product:
  • Acronym-Abbreviation:
Collect to Blossary

Member comments

You have to log in to post to discussions.

Terms in the News

בילי מורגן

ענפי ספורט; סנובורד

הבריטי snowboarder בילי מורגן נחת שעם מרובע לראשונה אי פעם 1800 של הספורט. הרוכב, מי ייצג את בריטניה באולימפיאדת החורף 2014 בסוצ'י, היה ליבינו (livigno), איטליה, כאשר השיג את תמרון. זה כולל היפוך ארבע פעמים, בעוד הגוף מסתובב גם חמישה סבבים מלאה על ציר לצדדים או הפונה כלפי מטה. הטריק היה מזמן נחשב שעצם על ידי כמה. עם זאת, מזמן כמו 2013, חובבי ...

מרזיה אילנה רובינשטיין

שידור וקליטה; חדשות

מרזיה אילנה רובינשטיין, שהיא דוברת משרד החוץ הראשון של המדינה, תעמוד בראש משימה במזרח אסיה, דיווחה סוכנות הידיעות המדינה. זה לא ברור על איזו מדינה היא יפורסמו כפי מציעי טרם יוכרזו רשמית. אילנה רובינשטיין יהיו רק השגריר הנשי השני איראן יש לו. תחת שלטון השאה האחרון, Mehrangiz Dolatshahi, MP שלוש פעמים נודע לה סנגור לחוק הגנת המשפחה, אשר נתן לאישה ...

מנה שבועית

שפה; שרותי אינטרנט; סלנג; אינטרנט

המנה שבועי או "Paquete Semanal" כפי שהיא מכונה בקובה הוא מונח המשמש הקובנים כדי לתאר את המידע הזה נאסף מהאינטרנט מחוץ לקובה ושמרת על כוננים קשיחים להיות מועבר לתוך קובה עצמה. מנות שבועיות הם נמכרים של קובני ללא גישה לאינטרנט, ומאפשר להם להשיג מידע רק ימים ספורים - וגם לפעמים שעות - אחרי שהוא נעלם באינטרנט במקומות אחרים בעולם. שרואים בה המהפכה IT ...

בנק ההשקעות בתשתית אסיה (AIIB)

בנקאות; בנק השקעות

בנק השקעות תשתית אסיה (AIIB) הוא מוסד פיננסי בינלאומי נוסדה כדי לענות על הצורך אסיה פיתוח תשתיות. לפי הבנק לפיתוח אסיה, אסיה צריך 800 מיליארד דולר בכל שנה על הכבישים, יציאות, תחנות כוח או פרויקטי תשתית אחרים לפני 2020. הציע במקור על ידי סין בשנת 2013, טקס החתימה של מזכר ההבנה התקיים בבייג'ינג באוקטובר 24, 2014 להקמת רשמית של תשתית אסיה השקעות בבנק ...

ספרטה

שרותי אינטרנט; אינטרנט

Spartan הוא שם הצופן שגבה את הדפדפן Microsoft Windows 10 החדש, שיחליף את Microsoft Windows Internet Explorer. הדפדפן החדש יהיה בנוי מן הקרקע והתעלם כל קוד של פלטפורמת ה-IE. יש מנוע רינדור חדש הבנוי כך שיהיה תואם איך האינטרנט נכתב היום. השם הספרטני קרוי הגיבורה בסדרה המשחק Halo של מיקרוסופט. הדפדפן החדש הוכרז בשנת ...

Featured Terms

Hadassa
  • 0

    Terms

  • 0

    Blossaries

  • 1

    Followers

Industry/Domain: Psychology Category: Psychological disorders

דיכאון דו-קוטבי

נקרא גם הפרעה דו-קוטבית, בדיכאון דו-קוטבי הוא פסיכיאטרי המאופיינת תקופות של מאניה לסירוגין עם תקופות דיכאון, בדרך כלל לפני במרווחים ארוכים יחסית של ...

Contributor

Featured blossaries

Automotive

Category: Engineering   6 25 Terms

Volleyball terms

Category: ענפי ספורט   1 1 Terms