Herbs & spices

Herbs & spices

Industry: אוכל ( אחר)

Add a new term

Contributors in Herbs & spices

Become a Contributors

Herbs & spices

זעפרן, כרכום

אוכל ( אחר); Herbs & spices

spice (whole threads or powdered) Description: Most expensive spice. Dried yellow-orange stigmas from the crocus plant. Adds bright yellow color to foods. Mild and distinctive flavor. Should be ...

herb (fresh sprigs or whole dried) Description: Silver-green, pine needle-shaped leaves; member of the mint family. Sweet, hint of lemon and pine. Uses: Casseroles, fish, fruit salads, lamb, chicken, ...

כוסברה

אוכל ( אחר); Herbs & spices

לתבל (שלמים או הקרקע) תיאור: זרעים מצמח כוסברה, הקשורים למשפחת פטרוזיליה (ראה כוסברה). תערובת של טעמים לימון, מרווה, קימל; מעופש. שימושים: אפייה, החמצה, ומתכונים המקסיקנית וספרדית, נקניק, קארי ...

אבקת צ'ילי

אוכל ( אחר); Herbs & spices

ספייס (הקרקע) תיאור: תערובת תבלינים זני צ'ילס הקרקע מיובשות, כוסברה, כמון, שום, אורגנו ו אחרים עשבי תיבול ותבלינים. קלה עד חם. שימושים: צ'ילי, ביצים, גבינות, מרקים, תבשילים, מגישה מנות ...

פלפל אדום

אוכל ( אחר); Herbs & spices

Spice (ground) Description: Powdered seasoning made from a variety of tropical chiles, including red cayenne peppers. Also called cayenne pepper. Flavor: Hot, pungent. Uses: Eggs, cheese, Cajun ...

פרג

אוכל ( אחר); Herbs & spices

תבלינים (שלם) תיאור: קטן (פחות מ- 1/16 אינץ ' קוטר), זרעים כחול שחור מצמח הפרג. מרקם פריך, חלוש טעם אגוזי. שימושים: לחמים, עוגות, מאפים, רטבים לסלט, ירקות, בשר ...

קינמון

אוכל ( אחר); Herbs & spices

ספייס (כל מקלות או הקרקע) תיאור: הקליפה ציילון (בצבע צהוב בהיר) או עץ קאסיה (כהה חום-אדמדם). ארומטי, חריף. מקלות קינמון יתווספו מנות במהלך תהליך בישול עבור טעם, לא אמורים להאכל. שימושים: עוגות, ...