Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

המריעים דנמרק, גבינה רכה, שמנת מתוקה-זה לפעמים להגיע מצב כמעט שלוש פעמים-קרם ב עושר. יש עדין הנימים הכחולים של טעם אלגנטי, ורך. כחול הסאגה יש קליפה רך, לבן, אכיל. ניתן למצוא בחנויות גבינות מיוחדות, ...

גבינה Taleggio

Culinary arts; Cooking

המריעים של איטליה לומברדיה, עשיר זה (48 אחוז שומן), גבינה semisoft זני החלב של פרה שלמה. את טעמו יכולים לנוע בין מתון ל החריף, בהתאם לגיל שלה. כאשר צעירים, צבע של Taleggio צהוב חיוור שלו מרקם ...

זית ניסואז

Culinary arts; Cooking

המריעים האזור פרובאנס של צרפת (אך גם גדל ב איטליה ו מרוקו), זה זית קטן, אליפסה נע בין חום-סגול חום-לשחורים. ניסואז הזיתים הם לרפא ב במי־מלח ושמן זית ארוז. טוב ולכן יש טעם עשיר, המטורף, ורך. ראה גם ...

linguiça

Culinary arts; Cooking

בכבדות בראוה השום, זה דק (בערך 6 מ מ קוטר) נקניק הפורטוגזית ניתן למצוא בשווקים באמריקה הלטינית, סופרמרקטים רבים. בה במנות לטיניים רבים כגון פיז'ואדה בברזיל כף caldo של פורטוגל. ראה גם ...

Rouladen

Culinary arts; Cooking

הגירסה של גרמניה של roulade הצרפתי. Rouladen קיימות וריאציות רבות, כגון Rindsrouladen — פרוסות בשר בקר התגלגל סביב ומלפפונים חמוצים, תערובת הבצל, בייקון, Kohlrouladen — כרוב עלים מגולגל סביב תערובת ...

תפוז ולנסיה

Culinary arts; Cooking

צמח אריזונה, קליפורניה, פלורידה, טקסס, תפוז ולנסיה יש עור דק, זהוב עמוק, קשה לקלף. בבשר מתוק, עסיסיים, מכיל כמה זרעים. ולנסיה טובה פרי מיץ וגם לאכילה הסף. היא העונה בחודשים ינואר-נובמבר. ראה גם ...

רושטי

Culinary arts; Cooking

בשוויץ רושטי פירושו "הזהב חדים. "המונח מתייחס מבושלים ברוטב של מזונות (תפוחי היום, בדרך כלל shredded) בשני הצדדים עד browned חדים. תפוחי אדמה רושטי לחוצים לצורה שטוחה חביתית תוך ...