Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

דמי גלאס

Culinary arts; Cooking

עשיר ברוטב חום המתחיל עם רוטב ספרדית בסיסית, אשר בשילוב עם בשר בקר, מדיירה או שרי, המבושל לאט עד שהוא מצטמצם חצי כדי עבה גלזורה מעילים זה כף. זה טעם עז משמש כבסיס עבור רבים רטבים ...

ידוע גם בשם חזרזר סינית, זה פרי odd-looking קיבל הכינוי הציפור הריה באותו שם מניו-זילנד. נראה כמו ביצה חום עם כיסוי של שיער downy דק. אבל הסתרת החיצוני די בלתי רגיל זה הבשר ירוק יפה ' מעולה ', התנגש ...

קוגל

Culinary arts; Cooking

באופן מסורתי מוגש על השבת היהודית, קוגל הוא פודינג אפוי שבוצעו בדרך כלל עם תפוחי אדמה או נודלס, אף-על-פי בשר, ירקות ומרכיבים נוספים כלולים לעיתים. יש בדרך כלל שימש כתוספת, אבל גרסה מתוקה עם צימוקים ...

latke

Culinary arts; Cooking

באופן מסורתי מוגש בחנוכה, latke היא חביתית בדרך כלל זני תפוחי־אדמה מעורב עם ביצים, בצל, ארוחה מצה סעודה. מטוגנים, מוגש חם ...

פודינג שתויים

Culinary arts; Cooking

בדומה שהתעניין, קינוח אנגלי מיושן זה כולל מספר שכבות של עוגת ספוג שטוף יין או ברנדי, בציפוי שקדים, ושכבה עם קצפת או קרם. חשבו כי כך היו הופכים ...

סלט תפוחי אדמה

Culinary arts; Cooking

סלט תפוחי אדמה מבושלים, קצוץ או בחזקת שלוש מעורב עם מרכיבים אחרים כגון בצל קצוץ, פלפל ירוק, סלרי, קשה מבשלים ביצים, סעודה, מיונז - או שמנת חמוצה-בסיס חבישה. סלט תפוחי אדמה גרמני , לעיתים קרובות ...