Beef

Beef

Beef is the meat attained from bovines especially cattle. Beef can be cut into steaks, roasts or short ribs.

Industry: Meat products

Add a new term

Contributors in Beef

Become a Contributors

Beef

סטייק קוביה

Meat products; Beef

מוכר גם בשם סטייק דקה, אותו יש מלא טעם, tenderized, מהחלק העליון או התחתון עגול. זה בשימוש ביותר סטייק סולסברי, סטייק עוף ...

סטייק גבינה

Meat products; Beef

המכונה גם למצוא גבינה פילי, אותו יש שכבה דקה נתחי סטייק שמעליהם גבינה הולך. ישנן וריאציות שונות על אילו סוגים של גבינות, תבלינים אחרים יכולים ...

סטייק עוף מטוגנות

Meat products; Beef

סטייק, בדרך כלל קובייה סטייק, tenderized, שבהן מתנהלים, floured, לאחר מכן מטוגנות במחבת באופן עקבי עם עוף מטוגן.

מוכר גם בשם סטייק ביסטרו או וירך הקצבים, הוא חתך של בשר נתקע מן הסרעפת, אינו מצורף עצם. גזירה היא מתובלת, אבל לא קשה כמו שלה סטייק חצאית שכן עקב שזה יהיה שריר תומכת. היא קיבלה את שמה "וירך הקצבים" ...