Beef

Beef

Beef is the meat attained from bovines especially cattle. Beef can be cut into steaks, roasts or short ribs.

Industry: Meat products

Add a new term

Contributors in Beef

Become a Contributors

Beef

שור בטפיוקה

Meat products; Beef

מתובלת, אבל בוני, ג'לטיני, היא לא רק השור, אלא גם אחרים הבקר. מומלץ בעת איטי מבושלים או בשימוש קדירות לאפשר אותה, כדי לשחרר את טעמו המלא ...

בשר בקר טחון

Meat products; Beef

מוכר גם בשם המבורגר, אותו הוא קצוצים או בשר בקר טחון ובדרך כלל מחלקים קשה וזולה של בעל החיים. הוא יכול להיות גבוה ב- fat, אך אפשרויות רזה של צ'אק, האדמה עגול סירלויין זמינות. בשר יכול לשמש כדי ...

בשר בקר הנובע מן החווה אשר שהמסמך מאושר אורגני פי מפקח אורגני של משרד החקלאות האמריקאי. חלק הקריטריונים לקבלת אישורים הם נולד וגדל בסביבה אורגני, לעולם לא ניתנת אנטיביוטיקה או הורמוני גדילה, ואכלתי ...

גזור ניו יורק

Meat products; Beef

המכונה גם גזירה פילדלפיה, הוא הסטנדרט של חיתוך צד של בשר בקר בארה רק הגדולים מערכת האחרת היא בוסטון לגזור, אשר משמש בעיקר בניו-אינגלנד. ...

סטייק חצאית

Meat products; Beef

למעשה השריר הסרעפת ארוכים ושטוחים הפרה הממוקם בין לחלל הבטן והחזה. המקום פופולרי במנות שבו הוא יכול להיות בכבדות מושרים כי בעוד הוא בעל טעם נפלא עשויה להיות ...

סטייק סולסברי

Meat products; Beef

לא ממש סטייק, אך במקום זאת היא קצוץ בשר, שנועדה דומים סטייק. הוא נוצר על-ידי רופא אמריקאי, בשם ד ר י. ה. סולסברי (1823-1905), שהאמינו כי בשר טחון היה קל יותר עבור הגוף לעכל. בדרך כלל מוגש עם בצל ...