20 Terms
Contributors in Cheese
Cheese
זה טוב בזיל
Dairy products; Cheese
מודרני, creamery, חצי רכה גבינה גרמנית צורת שעברו שיטוח עם צדדים קמורה. קליפות הטבעי מהגוני כהה בצבע, היא שעווה. הגבינה היא חלק, מוצק, צהוב עם חורים קטנים. הטעם הוא קרמי, מעושן, אבל יכול להיות די ...
brusselae לי קאס
Dairy products; Cheese
לי קאס Bruxelles היא חלקה, חדה, לימון, עם נשיכה חזקה ומלוח. הגבינה הוא באופן קבוע ונייבש על פני תקופה של שלושה חודשים לפחות. זה עשוי מחלב פרה, מעוצבת בצורת עיגול או אמבטיות. זה הוא גבינה הטבלה המשמש ...
bryndza
Dairy products; Cheese
הגבינה הזאת הוא פופולרי ברחבי אירופה המזרחית, והוא עשוי מחלב כבשים. Bryndza חותכים לקוביות ומאוחסנים ליבוש. ההבשלה נמשך ארבעה שבועות או יותר, השומן הוא בסביבות ...
d ' amour ברין
Dairy products; Cheese
מ אי קטנטן של קורסיקה מגיע הכי רומנטית של גבינות: d ' amour ברין מתורגם 'קצת אהבה', לאחר העקיצה הראשונה, אתה חשוב כמת. הגבינה הוא מגולגל רוזמרין מיובש עם ברי ערער מפעם לפעם, פלפל צ'ילי הדגשות שהופך ...
לבנת דה brebis
Dairy products; Cheese
Brebis ב דה לבנת המיוצר באזור Averyon החלב אותה, כי היא נהגה להכין את Pérail ואננס. זו גבינה מוקרמת עם טעם טעים, אגוזי
לבנת du forez
Dairy products; Cheese
הצרפתי, גבינה התערובת של החלב של פרה, עזים. Forez du לבנת הוא הבשיל עד יבש במרתפים לחים. הקליפה יש תבנית טבעי, לבן זה מסתבכת על פני תקופת ההבשלה. הטעם יש טעם צמח ירקות, בולטת זה מענג ...
broccio
Dairy products; Cheese
השם Corsian הגבינה הזאת היא Brocciu, ואילו בצרפתית זה נקרא Broccio. זה דופן גבינה מחלב עיזים או של לעצמכם. זה מפוסטר, מי גבינה גבינות בצורות שונות. הגבינה מנוקז, קלועים, בעל טעם עדין. חלק מהם הם ...
