20 Terms
Home > Industry/Domain > אוכל ( אחר) > Food safety
Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Industry: אוכל ( אחר)
Add a new termContributors in Food safety
Food safety
מיקרואורגניזם
אוכל ( אחר); Food safety
צורה של החיים כי ניתן לראות רק עם מיקרוסקופ; כולל חיידקים, וירוסים, שמרים חיים חד תאיות.
ההעברה
אוכל ( אחר); Food safety
העברת רכיב של חומר אריזה לתוך המוצר הכיל, או אובדן של רכיב של המוצר לתוך חומר אריזה.
misbranded
אוכל ( אחר); Food safety
מונח זה חל על כל הפגר, חלק ממנו, בשר או מוצרי מזון בשר תחת אחד או יותר מהמקרים הבאים: 1) אם תיוג שלו הוא שקרי או מטעה בפרט כלשהו; 2) אם הוא מוצע למכירה תחת השם של מאכל אחר; 3) אם זה חיקוי של מזון ...
תווית
אוכל ( אחר); Food safety
תצוגה של החומר הכתוב, מודפס או גרפי על הגורם המיידי (לא כולל חבילת שקיות) של כל מוצר מזון.
בשר מעשן
אוכל ( אחר); Food safety
מוצר זה הוא בשר צפופה מזין שנעשו קל משקל על-ידי ייבוש. מוצרים יכול להירפא או uncured, מיובש, להיות מעושן ולא unsmoked, אוויר או יבש ...
מונוסודיום גלוטמט (MSG)
אוכל ( אחר); Food safety
מונוסודיום גלוטמט היא משפר טעם. הוא מגיע מחומצת אמינו הנפוץ, חומצה גלוטמית, יש להצהיר כמו מונוסודיום גלוטמט בתוויות בשר ...
