Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: אוכל ( אחר)

Add a new term

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

רשתות פלסטיק

אוכל ( אחר); Food safety

רציף מעוקם נטו של חומר פלסטי גמיש, לרוב פוליאתילן, אשר יכול להתבצע לתוך שקיות, שרוולים או גולש (דוגמה: נטו על חבילה קפואה ...

אין רול

אוכל ( אחר); Food safety

המונח "לא מתגלגל" מותרת סימון התקנים וסיפק תוויות עבור בשר אדום מרכיב יחיד (פגר, ראשוני וחתכים הקמעונאי) המונח לא מלווה עם שם רשמי כיתה (למשל, "לא לגלגל ...

בשר חזיר מעושן היקורי

אוכל ( אחר); Food safety

ונקניק חזיר אשר עישנו בתלייה על שריפת עץ היקורי שבבי של סמוק-האוס. חזיר עשוי לא להיות מסומן "היקורי מעושן" אלא אם כן נעשה שימוש עץ ...

ביקורת מבוססת-HACCP מודלים הפרוייקט (HIMP)

HIMP הוא מאמץ כדי לקבוע כיצד FSIS יכול לשפר את השימוש שלה מפקחים שחיטה באינטרנט ולהמשיך להבטיח צמצום ו/או חיסול של פגמים שעוברים בדיקה מסורתיים. תחת פרוייקט זה, הקימה FSIS תקנים ביצועים פגמים שאינם ...

דבש-נרפא

אוכל ( אחר); Food safety

דבש-נרפא ייתכן שיוצגו על תיוג של מוצר נרפא אם דבש הוא רק להמתקת המרכיב או לפחות חצי sweetening החומרים בשימוש, ואם הדבש משמש בסכום מספיק טעם ו/או להשפיע על המראה של המוצר ...

שיטות חוק השחיטה ההומאנית

אוכל ( אחר); Food safety

מעשה זה תיקן את FMIA על-ידי דרישת בשר כל נבדק במוסדות פדרליים על-ידי FSIS לשימוש כמו מזון אנושי להיות מיוצר סיפונן נטבחו על ידי שיטות הומאני לפי חוק השחיטה ההומאנית של 1958. 1958 המעשה הנדרש כל ...