Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

גישה חקלאות המבוססת על שיטות ביולוגיות למנוע שימוש חיתוך סינתטי או חיות משק תשומות הייצור; גם הגישה הפילוסופית בהרחבה המוגדר של חקלאות זה מציב ערך על הרמוניה אקולוגית, משאב יעילות שיטות גידול בעלי ...

האחזור סיווגים

אוכל ( אחר); Food safety

FSIS מעריך את הדאגה לבריאות הציבור או מפגע שהוצגו על ידי מוצר להיות נזכר, או נחשב בשביל להיזכר, בין אם ביוזמת המשרד או המבוקש על ידי FSIS ולאחר מסווג את החשש בתור אחד מהבאים: # כיתה ט זה מצב סיכון ...

בדיקה ההשחתה

אוכל ( אחר); Food safety

משמש בתכנית פיקוח בשר ועוף, המונח מתייחס הבדיקה את הבשר משרד החקלאות, עופות המפקחים נדרשים לנהל של כל בעלי חיים לפני ...

אנתרקס

אוכל ( אחר); Food safety

מחלה של יונקים ובני האדם הנגרמת על ידי חיידק להיוות נבג נקרא Bacillus anthracis. האנתרקס של הפצה עולמית כמעט ונמצא מחלה נגיפית, כלומר, זה עלול להתפשט מבעלי חיים לבני אדם. כל היונקים מופיעים רגישים ...

אנטיביוטיקה

אוכל ( אחר); Food safety

חומרים כימיים המיוצרים על ידי מיקרואורגניזמים או לאכסון לעכב את הצמיחה של, או להרוס, חיידקים. כללים המנחה את השימוש תכשירים וטרינריים והזנות בעלי חיים תרופות, כולל רמות עמידות סמים שאריות בשר למאכל ...

תוכנית פעולה עמידות לאנטיביוטיקה

אוכל ( אחר); Food safety

תוכנית פעולה בריאות הציבור שפותחה על ידי כוח משימה כל הסוכנויות על עמידות מיקרוביאלית נוצר בשנת 1999 כדי להילחם עמידות מיקרוביאלית. כוח המשימה שיתוף בראשות המרכז לבקרת מחלות, מניעת מזון, והתרופות ...