Contributors in Cheese

Cheese

laguiole

Dairy products; Cheese

גבינה מפוסטר, קשה של גלילי הצורה עשויים מחלב פרה. זה נובע שמה הכפר על הרמה של אוברק, צרפת. הגבינה יש חברה, פטה הזהב, עבה, טבעי, יבש קליפה של אור צבע כתום ולבן, אשר מכהה עם affinage. על פי ההיסטוריה ...

lairobell

Dairy products; Cheese

הגבינה הזאת הופק על ידי cheesemakers, ג'וק ובל האטי, שעברו מגלזגו אל האי המרוחק של Shapinsy Orkneys. זה גבינה צמחוני, קשה של גלילי הצורה עשוי מחלב עיזים. הטעם של הגבינה הוא מתוק בגלל חלב עזים ויש לו ...

lajta

Dairy products; Cheese

Lajta היא גבינה הונגרית, רכה למחצה של צורה מלבנית עשויים מחלב פרה. הגבינה יש קליפה לח, תפוזים, שטף שמכסה את הפנים המכיל חורים קטנים רבים לא סדיר. זה מבשיל ארבעה עד שישה שבועות, יש שומן של 50 ...

guerbigny

Dairy products; Cheese

Guerbigny מגיע מצרפת מהכפר בשם זהה במחוז צפון של פיקרדי. פרק ההבשלה הוא חמישה שבועות. Guerbigny יש ריח עז טעם, והוא דביק. תוכן השומן הוא ...

חלומי

Dairy products; Cheese

. זה שגבינה קפריסאית הגבנה נמתח המופק של כבשים, חלב הפרה או העז. יש לו צורה של קטן לחמי בגדלים שונים. הגבינה יש אין קליפה. Chopped מנטה מתווסף לעתים קרובות ביוגורט, המוסיף חיים טעם אחרת חלבי-תפל. ...

harbourne כחול

Dairy products; Cheese

אחד הגבינות הבריטי האהובים ביותר שזכתה פעמיים מדליות בטקס פרסי גבינה הבריטי. זה גבינה כחולה מפוסטר, צמחוני, צורת עגול עשוי מחלב עיזים. הגבינה מופק על ידי רובין Congdon וגבינות סארי קופר של Ticklemore ...

grana

Dairy products; Cheese

Grana היא מחלקה של גבינות פומפיה קשה מאיטליה אשר פותחו במאה ה-13 בעמק הפו. רבע ייצור חלב איטלקי ממשיך Grana גבינה. ישנם סוגים שונים של הגבינה הזאת, כמו Grana Padano. רוב הגבינות גיל עד ארבע שנים, אך ...

Featured blossaries

Alzheimer’s Disease

Category: Health   1 20 Terms

Food Preservation

Category: Food   1 20 Terms