5 Terms
Contributors in Cheese
Cheese
butterkase
Dairy products; Cheese
קציצות או בצורת גלגל גבינה עם הזהב כדי קליפה אדומה, טבעי. זה creamery, גבינה רכה למחצה הן בגרמניה ובאוסטריה. כפי שהשם אומר, זה כולל בחמאה טעם, צבע. היא טובה מאוד עם כוס בירה. הגבינה הזאת מבשיל חודש ...
Mimolette ההולנדית
Dairy products; Cheese
הגבינה הזאת נראה כמו כתום ענק עם עור מחוספס, מגולענים. זה creamery, קשה גבינה עשוי מחלב פרה והוא למעשה Edam התבגר צבעוניים עם מיץ גזר. לאחר 5 חודשים שהגבינה הוא המשרד, מעט שמנוני, עם ניחוח פירותי, ...
charolais
Dairy products; Cheese
את הגבינה (artisanal) החווה הזאת נובעת המישורים גרניט של Charola באזור של Bourgogne, צרפת. טעמי העדינות של פרה מעורב עיזים חלב, מליחות, המתיקות ואת חומציות מתחדדים עם ...
תרופה nantais
Dairy products; Cheese
על פי ההיסטוריה, הגבינה הזאת נוצרה על ידי כומר של פרמייר, צרפת, בריחה מן המהפכה הצרפתית. Nantais ולשוחח דומה בן הדוד שלו סגור סנט-פאולין אבל יש לזה טעם מובהק יותר כמו זה נשטף מספר פעמים במהלך תקופת ...
בורגוס
Dairy products; Cheese
זה creamery, גבינה מפוסטר, טרי יש את שמו לאחר השוק העירוני הקסטיליאנית, בספרד, שם זה היה מיוצר ונמכר. זה לבן טהור, בצורת גלגל גבינה עם חריצים גלי את הצדדים ואת הפרוסות מחורץ המסומן על החלק העליון ...
יורש העצר
Dairy products; Cheese
הגבינה צרפתי כנראה נובע שמה הצורה יוצאת דופן כפי דומה של דולפין או דגים. זה נעשה עם גבינה Maroilles בטעם עם פטרוזיליה, טרגון ופלפל. Pâte הוא מאוד רך ודביק מעט. הגבינה הזאת בעל טעם פיקנטי עם ניחוח ...
דורסט כחול vinney
Dairy products; Cheese
דורסט Vinney כחול הוא גבינה אזוריים מקורי תוצרת את Sherbourne Valley.It גבינה קשה מחלב פרה עם התוכן השמן של 40 עד 46%. זו הגבינה עשויה מחלב כחוש. Maturing יכול האחרון עד ל-12 חודשים או אפילו ...
