Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

(ש ע) מונח המשמש לציון כמות אלכוהול ליקר או הרוחות האחרות. ב ארצות הברית, הוכחה הוא בדיוק פעמיים את אחוזי אלכוהול. Therefore, בקבוק של משקה החריף עם התווית "86 הגהה" מכיל 43 אחוז אלכוהול. הוכחה נ' ...

pemmican

Culinary arts; Cooking

Pulverized בשר מיובש או דג בערבוב עם שומן חם ו עינבים מיובשים ו/או פירות יבשים אחרים להדביק עבה, ולאחר מכן הוסב loafs או עוגות קטנות. כמה הבדלים אזוריים pemmican התירס השימוש התייבש במקום בשר מיובש. ...

מנטה

Culinary arts; Cooking

רב סמל האירוח, המיתולוגיה היוונית טוענת המטבעה הייתה פעם הנימפה נענע. כדילמה היא אשתו של פלוטו פרספונה, אשר הפך אותה זה צמח ארומטי. קיימים יותר מ- 30 מינים של מנטה, שני הפופולריים ביותר, בשפע והיודע ...

מכתש ועלי

Culinary arts; Cooking

מרגמה הוא גורם קערה עיצבה, סלסילות הוא מכשיר מעוגל, batlike. כזוג, מכתש ועלי משמשים עבור טחינת וריסוק תבלינים, עשבי תיבול ומאכלים אחרים. סלסילות הקשת נגד המליטה ולאחר מסובב טחינת המרכיב ביניהן עד ...

מרק קני ציפורים

Culinary arts; Cooking

מומחיות סינית קלאסית העשוי מ הקן של ציפור אסיאתי דומה סוויפט. ציפורים אלה לצרף קינים שלהם כדי cavern קירות בדרום־מזרח אסיה באמצעות לשון יבשה ג'לטיני. בשל מיקומם מסוכנים, קינים הם מסוכנים לאסוף, לכן ...

קאימאק

Culinary arts; Cooking

קאימאק המקבילה המזרח התיכון של שמנת, מתבצעת על-ידי בעדינות חימום חלב (בדרך כלל מ תאואים או עיזים) עד שכבה עשירה, semisolid של טפסים קרם על פני השטח. לאחר מסלולו, קאימאק משמשת בדרך כלל ככפולה עבור ...

זית

Culinary arts; Cooking

ענף עץ הזית מזה זמן רב סמל השלום, עץ הזית עלים silvery יש כבר נחשב קדוש לפחות עוד נולד ב מאה ה-17 c. מקורי לאזור הים התיכון, הזית הוא פרי קטן, שמנוני המכיל בור. הוא גדל הן פרי שלו והן שלו שמן באזורים ...