Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

youngberry

Culinary arts; Cooking

מגוון blackberry היברידית עם צבע אדום כהה, בשר מתוק, עסיסיים. ראה גם berries.

מתכת דק או לכה תיבת העץ לחלק תאי. בנטו תיבת משמשת ביפן עבור אחסון נפרד במנות קטנות מרכיבים של ארוחה בודדים (לעתים קרובות צהריים). ב יפן, מייצג הארוחה בנטו, הנמצא בדרך כלל בתחנות הרכבת, מזון מהיר ברמה ...

שמן סויה

Culinary arts; Cooking

שנשלפו סויה, שמן צהבהב בהיר זה גבוה וחופשי מכולסטרול שומנים (58 אחוז) והן בחומצות שומן (23 אחוז), נמוך בשומנים רוויים (15 אחוז). הוא בשימוש נרחב בארצות הברית בייצור של מרגרינה, קיצור. סויה שמן תמיד ...

עוגה התחתון שחור

Culinary arts; Cooking

עוגה עשיר עם שכבת קרם שוקולד כהה, שמעליהם שכבת קרם רום. העליון garnished עם ממותק קצפת שבבי שוקולד, קרם.

perciatelli

Culinary arts; Cooking

דק, חלולים פסטה כפליים בערך עבה כמו ספגטי; דומה bucatini.

פרייז

Culinary arts; Cooking

1. מונח מקוצר עבור צ'יפס. 2. שם אחר לצדפות ההר.

צ'וריסו

Culinary arts; Cooking

נקניק חזיר ותיבלה מאוד, הקרקע גס בראוה השום, אבקת צ'ילי ותבלינים אחרים. היא נמצאת בשימוש נרחב בבישול מקסיקני וספרדית. צ'וריסו מקסיקני נעשה עם בשר עוף טרי, תוך שימוש בגירסה ספרדית חזיר מעושן. יש להסיר ...