Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

וסיירו מטבח המקסימה שקרקעיתה מרוצפת עם רשת שינוי בשימוש כדי לעבור חומרים כגון קמח או בעת ' סוכר. Sifters בדרך כלל מיוצרות נירוסטה או פלסטיק כבדה. קיימות גירסאות עם cranks סיבוביים, כמו גם אלה שאינם ...

ולש rarebit

Culinary arts; Cooking

זה מאכל פופולרי בריטי מורכב מתערובת מומסת צ'דר ובירה (לפעמים ale או חלב), סעודה המוגשים דרך טוסט. להיות צנובר תערובת הגבינה גם בולחם. ולש ארנב מוגשים בדרך כלל כקורס הראשי או תה גבוהה, לעיתים קרובות ...

רוטב ברביקיו

Culinary arts; Cooking

רוטב המשמש baste בשר בגריל; גם שימש הצלליות הבשר לאחר שהוא מבושל. זה נעשה באופן מסורתי עם עגבניות, בצל, חרדל, שום, סוכר חום או חומץ; בירה ויין הם גם מרכיבים פופולריים. ...

רוטב לחם

Culinary arts; Cooking

רוטב בישול הבריטי עשה עם פירורי לחם, חלב, בצל, שמנת או סעודה שונים, בדרך כלל כולל שיני. ברוטב סמיך מוגשת בדרך כלל עם ציפורים המשחק פראי ועל עופות ...

tomatillo

Culinary arts; Cooking

זה פרי, המכונה גם מקסיקני עגבניות ירוקות, שייך למשפחת nightshade אותו כמו העגבניות. למעשה, דומה לעגבניה ירוק קטן ב הגודל, הצורה והמראה למעט העובדה שיש לה כיסוי parchmentlike דק. Papery להרתיחם הוא ...

radicchio

Culinary arts; Cooking

זה העולש איטלקי המסתירים אדום משמש לרוב כמו סלט ירוק. יש כמה סוגים של radicchio, אבל שני זמינה בהיקף נרחב ביותר בארצות הברית הם ורונה, טרוויזו. Radicchio di Verona יש בורגונדיה-אדום עוזב עם צלעות ...

מרק טון

Culinary arts; Cooking

פריט מועדף הסינית המורכב מאינספור ניצח מבושלים ושירת ב מרק ברור טעם בדרכים שונות עם מרכיבים כמו בצלים, סלרי, רוטב סויה. המרק לעיתים קרובות garnished עם רצועות julienned של עוף, בשר חזיר, ירקות, וכד' ...