Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

גדל בעיקר בקליפורניה, גפן יין אדום זה מייצר יין גדול ועמיד רגזן. אף לא פופולרית של קליפורניה קברנה סוביניון, פינו נואר או זינפנדל, פטיט Sirah יש הבאים בין אלה שאוהבים גדול, בעל מבנה גוף מלא יינות. ...

פארפאיט

Culinary arts; Cooking

1. בארצות הברית, קינוח זה מורכב גלידה בשכבות עם סירופ בטעם שוקולד או קצפת ופירות. לעיתים קרובות נעצרת עם קצפת, אגוזים, ולעיתים דובדבן מסוכר. 2. פארפאיט a הצרפתית הוא קינוח קרם קפוא עם חלמונים, סוכר, ...

טבעת

Culinary arts; Cooking

קטן, בדרך כלל בצורת טבעת מאפה אשר בדרך כלל leavened עם שמרים או אבקת אפייה, אשר ניתן אפוי, אך בדרך כלל מטוגנים. צורת כעך מסורתי נוצר באמצעות החותך טבעת מיוחדת אשר גוזר על החור המרכזי בהבצק. ניתן לבצע ...

comal

Culinary arts; Cooking

בטלוויזיה עגול, שטוח בו בישל טורטיות. ב מקסיקו, comals במשך שריפות פתוח בדרך כלל מיוצרות של אירטאנוואר מזוגג. אלה נועדו לשימוש עם חשמל וחום גז מתבצעים לעתים קרובות יותר של מתכת אור, כגון בדיל. חרס, ...

שמן בוטנים

Culinary arts; Cooking

שמן ניקוי הקשה על פי בוטנים; הוא משמש סלטים, מאחר שהוא כולל נקודת העשן גבוהה, ואהובה במיוחד לטיגון. אמריקאי ביותר בוטנים השמנים מתונה-טעם, בעוד הסינית בוטנים לשמנים טעם בוטנים ייחודי. שמן בוטנים היא ...

ג'ין fizz

Culinary arts; Cooking

קוקטייל עם ג'ין, מיץ לימון, סוכר וסודה, מוגש בכוס גבוה מעל קרח. כאשר לבן ביצה נוספת, המשקה נקרא fizz כסף. מים פרח כתום הוספה ו של שמנת או חלב על המרות fizz כסף אותו לתוך ראמוס ג'ין fizz, המקור ניו ...

מרק littleneck

Culinary arts; Cooking

בשם littlenecks על החוף המזרחי, littlenecks השקט בחוף המערבי, אלה קטנה, צדפות hard-shell יש קוטר מעטפת של פחות מ- 2 אינץ '. הם בדרך כלל שמורות לאכילה מעטפת חצי. ראה גם ...