Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: אוכל ( אחר)

Add a new term

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

מפגע

אוכל ( אחר); Food safety

מאפיין ביולוגי, פיזי או כימי שעלולים לגרום מזון להיות בטוחים למאכל אדם.

ניתוח סיכון ונקודות בקרה קריטית (HACCP)

מערכת בקרת איכות ייצור כעת להיות מאומץ במשך רוב תעשיית המזון כמו שיטת צמצום הכניסה של פתוגנים והקאה לתוך אספקת המזון כדי להגן על בריאות האדם. תחת HACCP (מבוטא Ha-sip) מערכת, פוטנציאל מפגעים מזוהים ...

headcheese

אוכל ( אחר); Food safety

מוצר שם המורכב בעיקר תוצרי לוואי של חזיר, לתבל את החומרים. זה חייב להכיל כמה המוצר מהראש.

חן

אוכל ( אחר); Food safety

אפייה או stewing. ציפור A של מחלקה זו היא עוף נקבה בוגרת, בדרך כלל יותר מאשר 10 חודשים של גיל, עם בשר פחות רך יותר מזה של קלייה או טיגון העוף ואת החזה nonflexible ...

פאול

אוכל ( אחר); Food safety

נקניק

אוכל ( אחר); Food safety

נקניק פירושו חזיר אשר בא מן האחוריות של חזיר. נקניק זני הרגל הקדמית של חזיר יגידו "פיקניק כתף חזיר". כרעיים ייתכן טריים, נרפא או לרפא ומעושן. צבע הרגיל עבור ונקניק חזיר הוא עלה עמוק או ורוד; חזיר טרי ...